Tofu słodko – kwaśne z ananasem i makaronem ryżowym

Magdalena Przyłudzka

09/04/2021

Pyszne tofu w sosie słodko – kwaśnym z ananasem 🍽🤩
To pyszne danie robi się niezwykle szybko i niezwykle smakuje 😍, jeśli lubisz takie smaki to ten przepis Ci się spodoba 👍

Składniki:

  • 1 puszka ananasa w zalewie
  • 280 g twardego tofu pokrojonego w grubszą kostkę
  • 3 papryki w różnych kolorach pokrojonych w grubszą kostkę
  • 6 dymek
  • 4 ząbki czosnku pokrojonego w plasterki
  • 100 g makaronu ryżowego Vermicelli
  • 2 czubate łyżeczki czerwonej pasty miso lub brązowej ( rozrób z wodą jeśli jest gęste)
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozrobionej w 2 łyżkach wody
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • garść pistacji posiekanych

Wykonanie:

  1. Ananasa podsmażamy na suchej patelni aż lekko zbrązowieje – odkładamy
  2. Tofu podsmażamy na łyżce oliwy – odkładamy
  3. papryki podsmażamy lub grillujemy aż zmiękną lub tak długo jak lubisz
  4. Do papryki dorzucamy tofu, dymkę pokrojoną tą białą część( a zieloną zostaw do posypania na talerzu ), miso, ocet jabłkowy, zalewę z ananasów, mąkę ziemniaczaną, zamieszaj i chwilkę podgotuj
  5. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu
  6. Na talerzu nałóż makaron i sos paprykowy z tofu, udekoruj 2 plastrami ananasa na porcję, posyp zieloną dymką i posyp orzeszkami .

Udostępnij mój wpis 🙂

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Podobne wpisy

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera i nie przegap żadnego przepisu!

Group category 380074

Sprawdź skrzynkę i pobierz tam eBook.