Sylwestrowe koreczki na imprezę

Magdalena Przyłudzka

30/12/2021

Koreczki to doskonała przekąska na wszelkiego rodzaju imprezy. Czy to Sylwester, urodziny lub po prostu spotkanie ze znajomymi, zawsze się sprawdzą i ładnie zdobią stół. Są wygodne w jedzeniu, smakowicie się prezentują oraz co bardzo istotne – szybko się je przygotowuje. Kolorowe koreczki powinny być takie na jeden kęs, nie służyć zaspakajaniu głodu, lecz go wzmagać :), rozbudzać kubki smakowe i przygotowywać na dalsze ucztowanie !

Przepisów jest mnóstwo oraz jeszcze więcej inspiracji. Rok temu buszując po internecie natrafiłam na koreczki imprezowe z jalapeno…to był strzał w dziesiątkę. Dodałam coś od siebie i dzisiaj chcę się podzielić z Tobą tym przepisem. Zapraszam !

Składniki na jeden duży talerz:

  • 1 op mozarella mini ( kuleczki przekrawamy na pół)
  • 1 op salami wysokiej jakości ( lecz nie twardego )
  • mały słoik jalapeno w plasterkach z zalewy
  • 2 słoiki karczochów grillowanych z zalewy
  • oliwki czarne i zielone ( super w smaku są te ” Kalamata” )
  • pomidorki koktajlowe przekrojone na pół lub ćwiartki 1 kubek
  • papryka w trzech kolorach ( żółta, czerwona i pomarańczowa)
  • Świeży rozmaryn lub bazylia do przybrania
  • Wykałaczki

Wykonanie:

  1. Zaczynamy nabijać na wykałaczkę po kolei: salami zwinięte na pół, kawałek karczocha, pomidorek, papryka, oliwka, jalapeno i na końcu połówkę mozarelli
  2. Układamy koreczki na talerzu, naprzemiennie tzn jeden koreczek salami od dołu, drugi od góry ( jak na zdjęciu)
  3. Dekorujemy świeżymi gałązkami rozmarynu lub listkami bazylii

Karczochy są różne, jedne w mocnej zalewie octowej, jedne grillowane. Ja użyłam tych z Biedronki z serii Primo Gusto i muszę przyznać że są pyszne, delikatne, nie za kwaśne.

Oliwki wszystkie się sprawdzą, lecz według mnie te zwykłe czarne są mdłe i mało wyraziste w smaku. Najlepszy efekt dają te ciemne Kalamata.

Jeśli oliwki są zbyt duże to przekrój je na pół, tak samo postępuj z pozostałymi składnikami. Zapraszam na film w którym pokazuję jak je przygotowałam  https://www.instagram.com/reel/CYFWnrCAzcE/?utm_source=ig_web_copy_link

Życzę smacznego i udanej imprezy na którą będziesz je przygotowywała/wał.

 

 

Pozdrawiam,

Magda

Udostępnij mój wpis 🙂

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne wpisy

Migdałowe ciasto czekoladowe – bezglutenowe

Migdałowe ciasto czekoladowe – bezglutenowe

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne ciasto czekoladowe…mam coś dla Ciebie !
To ciasto jest stworzone na kilku prostych składnikach, podstawą są pomarańcze i migdały mielone co czynie je z natury pozycją bezglutenową.
Dodatkowym atutem jest szybkość jego przygotowania, wszystko się misje i fru do piekarnika, a poźniej to już niebo w gębie. Zapraszam

czytaj dalej

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera i nie przegap żadnego przepisu!

Group category 380074

Sprawdź skrzynkę i pobierz tam eBook.