Magdalena Przyłudzka

08/10/2020

 

Paluszki Grissini jak się okazuje można również zrobić z mąk bezglutenowych. Takie Grissini posłuży jako dodatek do zupy krem lub dipów np. guacamole czy hummusu.

 

Składniki na 30 sztuk ( małych ):

  • 120 g mąki ryżowej jasnej
  • 2 łyżki oliwy
  • 50 g mąki z ciecierzycy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • mak, sezam,
  • 100 ml ciepłej wody

Wymieszaj wszystko razem do czasy aż ciasto będzie elastyczne.

Odrywaj kulki wielkości orzecha włoskiego i na blacie posyp sezamem oraz makiem – wałkuj palcami na paluszek nie dłuższy 8 cm.

Jeśli paluszki będą dłuższe mogą się łamać przy nabieraniu dipu.

Piecz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia 170 stopni przez 15-20 minut. Jak już dobrze wystygną dopiero spożywaj.

 

Przepis pochodzi z książki “Dobre życie” Agnieszki Mielczarek.

 

Polecam,

Magda

 

.

Udostępnij mój wpis 🙂

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Podobne wpisy

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera i nie przegap żadnego przepisu!

Group category 380074

Sprawdź skrzynkę i pobierz tam eBook.