Grillowana cukinia z serem i boczkiem – syta sałatka KETO

Magdalena Przyłudzka

03/09/2020

Doskonała propozycja w diecie ketogenicznej i nie tylko. Bardzo sycąca i co najważniejsze na długi czas. Podana z dużą ilością zieleniny, ekologicznym bekonem wpisuje się w posiłek tłuszczowo – białkowy.  Można dla urozmaicenia dołożyć pomidorki koktajlowe i grillowaną paprykę 🙂

 

Składniki:

  • 2 cukinie pokrojone na grubsze plastry
  • 100 g sera ( cheddar lub inny ) potarty
  • 2 duże garści rukoli lub inny miks sałat
  • 200 g ekologicznego boczku ze sprawdzonego źródła
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 szczypty oregano
  • sól, pieprz

Wykonanie:

  1. Cukinię polewamy oliwą i posypujemy solą i oregano.
  2. Cukinię rozkładamy na blaszce i na każdy plasterek kładziemy trochę sera
  3. Grullujemy lub pieczemy aż będzie lekko miękka lub jak lubisz
  4. Boczek smażymy chwilkę na patelni do lekkiego zrumienienia
  5. Na talerzu rozkładamy rukolę i układamy pozostałe składniki.

Polecam tą sałatkę na diecie keto i nie tylko. Jeśli jesteś na diecie wege to pomiń boczek zastępując go innym składnikiem np. Wędzonym tofu.

 

Pozdrawiam,

Magda

 

Udostępnij mój wpis 🙂

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne wpisy

Migdałowe ciasto czekoladowe – bezglutenowe

Migdałowe ciasto czekoladowe – bezglutenowe

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne ciasto czekoladowe…mam coś dla Ciebie !
To ciasto jest stworzone na kilku prostych składnikach, podstawą są pomarańcze i migdały mielone co czynie je z natury pozycją bezglutenową.
Dodatkowym atutem jest szybkość jego przygotowania, wszystko się misje i fru do piekarnika, a poźniej to już niebo w gębie. Zapraszam

czytaj dalej

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera i nie przegap żadnego przepisu!

Group category 380074

Sprawdź skrzynkę i pobierz tam eBook.