Dressing tahini do sałatek – sos z masłem sezamowym, wegański i bezglutenowy

Magdalena Przyłudzka

04/08/2020

Dressing tahini do sałatek na bazie masła sezamowego to doskonały i wartościowy dodatek do pieczonych batatów i nie tylko. Można skropić nim każdą sałatkę, polecam do spróbowania połączenie marynowanego jarmużu z tym sosem, pycha !

Jeśli nie lubisz tahini – zamień na dowolne masło orzechowe ( migdałowe, słonecznikowe lub inne ). Do tego sosu nie dodajemy oliwy, cały tłuszcz pochodzi z ziaren.

Sezam to pokarm niezwykle bogaty w wartości odżywcze, takie jak:

  • wapń,
  • magnez,
  • żelazo,
  • fosfor,
  • cynk,
  • miedź,
  • mangan,
  • selen,
  • błonnik,
  • witamina A,
  • witamina E,
  • witaminy z grupy B.

Na 100 gramów ziaren sezamu przypada aż 1160 miligramów wapnia. Sezam zawiera również dużą porcję magnezu, który obniża stres, przywraca równowagę psychiczną i poprawia nastrój.

Składniki:

  • 1/3 szklanki tahini
  • sok z 1 średniej cytryny
  • 1-2 łyżki miodu
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • woda ( zacznij od dwóch łyżek, jeśli za gęsty to dodaj aby osiągnąć odpowiednią gęstość KLIK )

Wykonanie:

Wszystko razem miksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dressing możesz przechowywać do 5 dni w lodówce.

Polecam,

Magda 🙂

 

Udostępnij mój wpis 🙂

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Podobne wpisy

Chleb z czarnuszką i pokrzywą

Chleb z czarnuszką i pokrzywą

Gdy po raz pierwszy upiekłam chleb z czarnuszką i pokrzywą, byłam bardzo mile zaskoczona jego smakiem. Ten chleb pozostaje długo świeży, nawet do ostatniej kromki. Dodatek płatków owsianych sprawia że jest bardziej odżywczy.

czytaj dalej

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera i nie przegap żadnego przepisu!

Group category 380074

Sprawdź skrzynkę i pobierz tam eBook.